SchichttorteFamilientorte, fehlt auf keiner ernstzunehmendem Kaffeetafel. Qualität jeder einzelnen Torte wird ausgiebig von den anwesenden Experten diskutiert. Die Torte muss auf jeden Fall am Vortag zubereitet werden, damit sie gut durchziehen kann. Sie sollte dann schnell verzehrt werden, was üblicherweise kein Problem darstellt.Böden300 gr Mehl2 Eier 125 gr Butter 125 gr Zucker 2 Teel. Backpulver Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und in 4 gleichgroße Teile aufteilen. Auf einem 26er Boden ca. 15 Minuten bei 160 Grad nacheinander backen. Füllung1/2 l Milch1 P. Vanillepudding 50-60 gr Butter 250 gr Sahnequark 1 P. Vanillezucker Von 1/2 Liter Milch einen Vanillepudding nach Vorschrift kochen. Butter in den heißen Pudding unterrühren. Den Pudding kalt werden lassen. Damit sich keine Haut bildet, Folie direkt auf heissen Pudding geben. Wenn der Pudding erkaltet ist, Sahnequark und Vanillezucker unterrühren. FertigstellungErdbeermarmeladeKrokant oder Pistazien Auf den ersten Boden Erdbeermarmelade geben. Die Füllung zwischen und auf die restlichen Böden verteilen. Zur Dekoration eignen sich Pistazien oder Krokant. Über Nacht ziehen lassen. |
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Eigene Versuche | |
Freestyle! | |
Doppelte Menge, gebacken mit Zenker Backform |